寒冬时节的环县芦家湾乡，北风裹挟着黄土扑面而来，乡上的练习教室里却暖意融融。12月17日，一场满满“干货”的肉羊高效饲养技能专题练习在此开讲，100余名饲养合作社负责人、饲养大户和畜牧技能人员群英荟萃。
这场由芦家湾乡联合县畜牧局、甘肃庆环肉羊制种有限公司一起举行的练习，正是“十四五”以来环县以科技破解饲养难题、以练习赋能工业晋级的生动缩影。
“曾经养羊全凭老经历，母羊产羔少、疫病防不住、饲料糟蹋多，一年忙到头，兜里没落下几个钱。”芦家湾乡饲养大户张明的话，道出了不少饲养户的心声。
此次练习的“专家天团”阵型亮眼，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研究员牛春娥紧扣环县玉米秸秆、紫花苜蓿等本乡饲草资源特色，手把手教我们调配肉羊日粮；环县动物疫病防备操控中心主任杨治国用生动比方拆解17种常见疫病防控常识，还现场演示消毒流程；环县畜牧技能推广中心副主任靳善宁把保种育种的专业技巧转化为通俗易懂的“土办法”；环县现代羊工业研究院副院长何瑞逐条拆解全株玉米小型袋装青贮技能关键；甘肃庆环肉羊制种有限公司技能司理朱向军共享“三级二元”杂交繁育形式，许诺免费供给优质、高价收买杂交小羊。
练习教室里，参训学员一边奋笔疾书记载技能关键，一边用手机拍照课件内容。我们纷繁慨叹，这次练习精准戳中饲养出产痛点，技能有用、可操作性强，实实在在处理了不少出产中的“卡脖子”难题。
“十四五”以来，环县依托中国农科院等科研院所的技能优势，联合庆环公司等有突出贡献的公司，打造出“专家定点辅导+会集练习+田间实操”的立体化练习机制，让科学饲养技能真实走进羊舍圈棚、走到饲养户身边。
此前，当地饲养户还习气“一把草料喂究竟”，现在经过体系练习把握精准饲喂技能，依据肉羊不同成长周期调整饲料配比，不只节省了饲料本钱，还让肉羊出栏时刻缩短了半个月。
上一年，参与县里的保种育种练习后，在乡兽医站技能人员的盯梢辅导下，他首先选用“三级二元”杂交技能，给自家28只母羊施行人工授精，还从圈舍改造到疫病防控推广全程精细化办理。5个月后，40只强健的“三级二元”杂交小羊顺畅出世。
“杂交小羊腿粗尾细、成长快，相同饲养周期比湖羊多长10斤肉，一只就能多卖好几百块钱呢。”他轻抚着圆滚滚的小羊，眉眼间满是笑意。在老李的带动下，陈渠子村24户农户纷繁参与“三级二元”杂交羊饲养队伍，全村900多只杂交羊成了家喻户晓的演示样本，更多像老李这样的农户正依托科学技能养羊踏上致富路。
环县还把练习讲堂搬到田间地头，针对青贮制造、疫病防控等实操性强的内容展开手把手教育。
樊家川乡闫塬村饲养户王得位，曾因青贮饲料发霉蜕变愁得睡不着觉。参与小型袋装青贮技能培养和练习后，他严厉依照“快收、快压、快封”的流程操作，本年制造的青贮饲料不只没发霉，养分还更足够，冬季喂羊再也用不着发愁。据统计，各类技能培养和练习已掩盖肉羊饲养全链条，累计练习饲养户超3万人次，一张掩盖县村庄三级的科技兴羊服务网，正为环县肉羊工业高水平开展保驾护航。
芦家湾乡的饲养户们首先尝到甜头：2020年以来，全乡养羊户新增536户，增速达99.3%；羊只存栏量添加27683只，增速95.1%；羊只出栏量添加30361只，增速106.6%；人均羊工业收入添加3761元，增速86.2%。现在，全乡养羊户已达1076户，栽培各类牧草4万亩以上，收贮饲草5万吨以上，羊只饲养量15.3万只，羊工业产量打破5000万元，养羊农户人均羊工业收入已打破8000元。
放眼环县全县，肉羊良种掩盖率已达90%以上，建成二元杂交演示场87个，“三级二元”杂交繁育形式让本地母羊子孙产肉才能提高10%以上。全县培养科技演示户1424户，2024年草羊工业产量打破64亿元，养羊农户人均收入超越9000元。从“靠经历”的老羊倌，到“懂技能”的科技羊农，环县饲养户的身份改变，背面是环县以练习促技能转化、以科技促工业晋级的坚决实践。
夕阳西下，暮色渐浓。练习完毕后，芦家湾乡的饲养户们还舍不得散去，围着专家你一言我一语，持续讨教饲养难题，沟通学习心得和来年的饲养方案。静寂的村庄里，成群的肉羊正在圈舍清闲寻食，咩咩的叫声回旋在山间。
现在的环县，不只有“中环肉羊”新品种培养的科研打破，有数字羊场、基因检测等高端技能的落地使用，更有千千万万手握“技能钥匙”的饲养户。他们把从练习讲堂上学到的身手，变成了羊舍里的“聚宝盆”，让一只只肉羊，成为村庄复兴路上的“喜羊羊”。
